25-летний Павел Горак задался целью создать рай для интровертов. В этом году оборот его лавки-кофейни составил почти 1,5 млн гривен
Основатель: Павел Горак
Возраст: 25 лет
Образование: высшее, факультет философии НаУКМА
Стартовый капитал: 360 000 гривен
Годовой оборот: 1 400 000 гривен
Дата создания: 20 октября 2013-го года
Ниша: книжная лавка-кофейня Хармс
Дата основания: 20 октября 2013-го года
Сайт: xar.ms
Хобби, увлечения: философия, психофармакология, путешествия, музыка
Как все начиналось?
Я был одним из соучредителей креативного пространства «Часопис», основал медиа-ресурс на тему образования за границей OpenStudy. Во время учебы в университете занимался благотворительностью. Позже разрабатывал инновационный центр для одного украинского банка. Я сильно интересовался темой «третьих мест» в университете.
Год работы в «Часопис» дал мне огромный опыт, но не закрывал мои потребности. В какой-то момент мне надоел формат оплаты за время. Мне захотелось создать место, которое бы объединяло мои интересы: книги, знания, вдохновляющие вещи, которые возвращают нас к истокам. Например, блокноты, виниловые пластинки.
Идея
Я хотел объединить под одной крышей людей, которые тянутся к знаниям, ценят качественную литературу и музыку. Хотел создать рай для интроверта. Мы специально искали камерное место, чтобы человеку было комфортно остаться наедине с собой и с тем, что он может прочувствовать: книгами, винилом, музыкой.
Лекции
Это комьюнити образующие мероприятия. К нам приходят люди, которые знают друг друга или один раз видели.
Мы проводим камерные лекции. Хотим добиться ощущения, что человек приходит в гости к своим друзьям и рассказывает, откуда он приехал и что интересного у него произошло.
У нас нет подиума для спикера. Так что это, скорее, не массовые мероприятия, а способы тимбилдинга для гостей.
Они появились через 4-5 месяцев после открытия «Хармса», начались с кинопоказов. Небольшой компанией мы собрались посмотреть Star Wars, написали об этом на страничке facebook, люди предложили делать такие мероприятия чаще. Было такое ощущение, что ты пришел к кому-то домой. Мы поняли, что «Хармс» мог бы стать такой «квартирой», куда мы могли бы приглашать людей смотреть кино. Потом мы решили пригласить путешественников.
Подбор литературы
Мы «вручную» выбираем все книжки, которые у нас представлены. Как делают обычные книжные магазины? Они находят издательство, просят прайс и заказывают почти все. Мы же работаем только с нишевыми издательствами, у которых в ассортименте — до 20-40 книг. Выбираем книжки, которые будут интересны нашей аудитории. Из любимых издательств — Admargen, «Иностранка», «Новое литературное обозрение», Гилея. Обычно это нон-фикшн, литература об искусстве, кино, музыке.
Я знаю ТОП-20 книг, которые продаются стабильно и в большом количестве, могу предугадать, что будет продаваться. Например, если выйдет новая книжка Сьюзан Зонтаг, ее возьмут, потому что она — авторитетный автор среди нашей аудитории. Если я привезу американский журнал Vice, его разберут. Европейский Сerial у нас мало знают, но со временем его будут брать так же, как Kinfolk.
Практически все книги мы покупаем. Только украинские берем под реализацию, но их у нас мало — издательства «Основа», «Фолио», «Крок», «Лiтопис». Изначально мы не собирались работать с украинскими, потому что среди них мало делают качественный продукт, который подходит нашей аудитории. В итоге нам удалось найти 2-3 издательства, у которых — качественные тексты, дизайн, обложки. Видно, что люди не подходят к этому, как все до них.
авторы фотографий: Анастасия Мельник, Евгения Люлько, Саляр Али
Пластинки
Винил — не трендовая вещь, но сразу отсеивает людей, которые хотят просто послушать музыку. Есть два типа покупателей пластинок: мажоры и настоящие ценители. Вторых у нас намного больше, и это радует.
Чем больше пессимизма в бизнес-плане, тем лучше потом идут дела tweet
Пластинки ищем за границей на выставках, по барахолкам. Сами постоянно формируем их ассортимент.
Команда
Изначально нас было четверо: я, Маша Полихун, Саша Сметаненко и Тарас Иванов. Саша занималась подбором книжек, Тарас — пластинок. Люди, которые занимались баром, уже трижды менялись. Маша раньше работала со мной на баре, сейчас занимается административной работой. У нас теперь работает переселенка Юля с Донбасса. Она пришла к нам на какао, рассказала, что переехала, тогда у нее не было работы и я предложил ей поработать у нас.
У меня нет определенных критериев для человека, с которым я могу работать. Есть люди, с которыми мы не напрягаем друг друга, и у нас получается общее дело.
Финансы
Стартовый капитал был наполовину мой, наполовину — инвестора и составил $45 000.
Я писал бизнес-план «Хармса», но все пошло совершенно по-другому. Когда я делал план для банка, то все совпало на 90% — это очень хороший показатель. В «Хармсе» где-то на 55% — это очень большой разрыв от запланированного. Но в целом все выровнялось и получилось даже лучше. Чем больше пессимизма в бизнес-плане, тем лучше потом идут дела.
Раньше мы зарабатывали больше на баре, сейчас поровну на продукции и кафе. Это происходит потому, что люди начинают узнавать про хорошее место, где можно купить качественную литературу, открытки, блокноты, канцелярию.
Меню
Мы сами разрабатываем меню и часто его меняем. Мы — не полноценный бар или кофейня. У нас можно поесть или выпить, но это не является нашей главной идеей. Поэтому мы экспериментируем, когда хотим. Сегодня хотим — каштаны на улице жарим, а завтра готовим утром овсянку.
Плюс в том, что это — бизнес от сердца. Минус в том, что я еще не заработал миллион tweet
Нас часто спрашивают, будем ли мы вводить алкоголь. Хотим попробовать ввести сидр. Есть девочка, которая готовит сидр и хочет нам его предложить. Пока что это — открытый вопрос.
Продвижение
Долгое время у нас не было даже вывески. Основной канал продвижения — социальные сети, но для нас это — больше способ информирования, общения с аудиторией.
Представь, что я позвонил тебе и рассказал, что мне привезли книгу Жиля Делеза «Кино», зная, что ты ее ищешь. Иногда страница на facebook действует так, что после поста о книжке или журнале на следующий день их полностью разбирают. Не всегда так бывает, но очень часто.
Планы
Во второй половине августа мы открыли первое региональное заведение «Хармса» в центре Одессы. Сейчас планируем открыть еще одно в Харькове. Второй план — создать полноценный кино-винильный магазин. Третий — сделать качественное нишевое издательство.
Кино-винильный магазин — пока закрытый концепт, поэтому я не могу детально рассказать о нем. Это должна быть большая квартира, где бы мы показывали кино, проводили лекции для маленькой аудитории — до 50 человек. Там всегда можно будет купить винил и дополнения к нему. Там будет около 1000 винилов, самый большой винил-шоп в Киеве.
Плюсы и минусы бизнеса
Плюс в том, что это — бизнес от сердца. Минус в том, что я еще не заработал миллион.