Компании произвели почти 206 тыс. тонн
Под влиянием приближения весны и роста производства молока цены на молоко уже начали опускаться: на этой неделе все сорта подешевели от 1 до 4 копеек, — сообщил сегодня аналитический отдел Ассоциации производителей молока (АПМ).
В объединении отмечают, что январские данные по производству молока в Украине свидетельствуют о том, что общий вал сократился на 0,2% — до 578 тыс. т. На сельскохозяйственных предприятиях было произведено 205,8 тыс. т, что на 4,2% больше, чем за анализируемый период 2016-го, а в хозяйствах населения — сократилось на 2,6%, до 372,2 тыс. т.
«Численность поголовья КРС (крупного рогатого скота. – Ред.), на промышленных хозяйствах за год уменьшилась еще на 4,5%, а коров на 4,1% — до 1279,7 тыс. и 504,8 тыс. соответственно. Гривна по отношению к американскому доллару на этой неделе продолжила укрепляться — до 27,23 грн/$1 (-3 копейки). При этом дизтопливо продолжает дорожать — + 3 копейки за неделю — 22,10 грн/л. В то же время ожидать того, что цены на молочные продукты на полках магазинов сильно опустятся вовсе не приходится, ведь с 1 февраля цены за электроэнергию для промышленности снова выросли», — поясняют в ассоциации тенденции рынка.
Кроме того, подчеркивают эксперты, минимальная заработная плата и налоговая нагрузка, которое возникает вместе с ней, будут заложены в стоимость конечного продукта.
«Средняя цена на молоко экстракласса по состоянию на 14 февраля составляла 9,48 грн/кг, что на 2 копейки ниже предыдущей недели. Самую высокую цену за такое молоко платили в Черкасской области — 9,46 грн/кг, а самую низкую в Хмельницкой — 9,10 грн. Средняя цена на молоко высшего сорта на этой неделе составила 8,85 грн/кг. Это на 1 копейку выше цены предыдущей недели. Самую высокую цену за него платили в Полтавской области — 9,71 грн, а самую низкую в Ровенской — 8,30 грн», — сообщили в АПМ.
В ассоциации также добавляют, что цена на молоко первого сорта на этой неделе опустилась всего на 4 коп. — до 8,56 грн. Самую высокую среднюю цену за него платили в Киевской обл. — 9 грн, а самая низкая — на Львовщине — 7,20 грн/кг.
По оценкам АПМ, розничные цены на молочные продукты на этой неделе держались довольно стабильно, и по некоторым позициям продолжали расти. В частности, молоко 2,5%-ной жирности за неделю подорожало на 50 коп. и стоило 22,80 грн/кг. На масло продолжает активно расти — еще +4 грн, до 178 грн/кг. Зафиксировано увеличение стоимости сыров. Например, сыр «Российский» на этой неделе в среднем подорожал на 97 коп. — до 159,70 грн.
Как сообщалось, в 2016 году сельхозпредприятия произвели 10,39 миллиона тонн молока, что на 2,1% меньше, чем годом ранее.
