ресторанный бизнес

Они посетили Одессу, Киев и еще в несколько городов

В Украину приехала группа экспертов знаменитого ресторанного путеводителя Michelin. Специалисты намерены составить рейтинг ресторанов, — заявил посол Украины во Франции, постоянный представитель Украины при ЮНЕСКО Вадим Омельченко на форуме Украина 30. Имидж Украины.

«В Украине работают группы экспертов Michelin — они ездили в Одессу, были в Киеве, еще в нескольких городах. Они очень заинтересованы в дальнейшем сотрудничестве. Мы надеемся, что в ближайшее время будут определенные движения в этом направлении», — сказал Омельченко.

Инспекторы оценят уровень украинских заведений для номинации для Красного путеводителя Michelin.

Омельченко добавил, что украинской кухней также заинтересовались издатели известного французского журнала Вино и гастрономия. Специалисты хотят посвятить Украине один выпуск издания.

Michelin — самый влиятельный ресторанный рейтинг, который составляется уже более 100 лет. Пока ни одно из заведений Украины не имеет эту престижную награду.

*

Top