Число промышленных животных оценивается в 3,4 млн единиц
В этом году предложение свиней убойных кондиций со стороны промышленного производителя на 1/10 меньше прошлогодней, — говорится в сообщении аналитического отдела Ассоциации «Свинари Украины» со ссылкой на статистические данные.
«Уменьшение числа промышленных свиней не могло не сказаться на объемах реализации этих животных на убой. Так, в январе-апреле сельхозпроизводители направили на бойни 157,2 тыс. т свинины в живом весе. Это на 10,9% меньше, чем годом раньше», — прокомментировали ситуацию на отечественном рынке свинины в АСУ.
Как отмечают в объединении, с другой стороны, «отставание» выращивания за анализируемый период — менее 5%, а сам показатель равен 167,8 тыс. т в живом весе.
Что касается числа промышленных животных, то этой весной оно закрепилось на отметке 3,36-3,37 млн голов. Поэтому по сравнению с началом мая 2017 года расхождение составляет 3,1% или 109 тыс. голов.
В ассоциации добавляют, что предложение свинины со стороны приусадебного сектора в этом году также будет ощутимо меньше: по состоянию на начало мая количество свиней в хозяйствах населения оценивают в 2,8 млн голов, что на 10% меньше чем на соответствующую дату 2017-го.
Ранее сообщалось, что цена свинины в 2017 году выросла на 39% по сравнению с 2016 годом — до 101,11 грн/кг.
