Для получения мяса используют нежирных свиней датской породы
На Тернопольском мясокомбинате наладили выпуск высококачественного охлажденного мяса, — сообщает пресс-служба корпорации «Агропродсервис». Для получения охлажденного мяса используют исключительно нежирных свиней датской породы «ландрас». Холодильные склады мясокомбината могут хранить в один приход от 150 до 200 тонн свинины на кости.
На Тернопольском мясокомбинате обеспечивается полный технологический цикл — от забоя поросят, разделки туш — до производства мяса и мясопродуктов.
Не так давно корпорация «Агропродсервис» выкупила и восстановила работу Тернопольского мясокомбината. В ближайшее время заработает и сеть фирменных магазинов «Студия мяса».
