Молоко продолжает дешеветь

В Украине цены на молоко не отклоняются от намеченного ниспадающего тренда, — сообщает аналитический отдел «Ассоциации производителей молока» (АПМ).

Как отмечают в объединении, по итогам последнего мониторинга, от 5 мая, средняя цена на молоко экстра-сорта снизилась еще на 17 копеек — до 8 грн/кг.

Средняя цена на молоко высшего сорта на этой неделе составила 7,76 грн/кг, что на 24 копейки ниже цены предыдущей недели. Первый сорт потерял 12 копеек и стоил 7,68 грн/кг, проинформировали в АПМ.

В ассоциации также добавляют, что в то же время, по данным Госстата, качество молока, сданного на переработку, продолжает улучшаться. За первый квартал текущего года на перерабатывающие предприятия было сдано 897,2 тыс. т молока базовой жирности, что на 2,7% больше, чем в прошлом году. 592,7 тыс. т поступило от промышленных хозяйств. Доля экстра-сорта в структуре составила 17,3% (+2,8 п. П.). Доля высшего сорта сократилась на 0,4 в. п. (38,7%), а первого — на 5 в. п. (37,1%).

«При таком значительном падении цен на сырье цены на молочные продукты в рознице только начали стабилизироваться, а на сыр продолжают расти. Так, сыр «Российский» за неделю подорожал еще на 2,10 грн — до 168,45 грн/кг», — резюмировали в АПМ.

Ранее Hubs писал, что по итогам первого квартала 2017 года Украина экспортировала 25,7 тыс. тонн молочных продуктов на сумму $43,6 млн.