Аналитики ожидают небольшой рост мирового производства мяса только за счет Китая и Индии
Самая сложная задача для мировой птицеводческой отрасли состоит в том, чтобы сбалансировать спрос и предложение в ближайшие месяцы, поскольку вторая волна COVID-19 может вызвать введение ограничительных мер в сфере общественного питания в ряде стран.
Возможно новая волна COVID-19 приведет к взлетам и падениям, а влияние глубокого экономического кризиса сделает рынки более зависимыми от цен, говорится в последнем обзоре Rabobank, посвященном птицеводству.
«В течение целого года мы ожидаем небольшой рост мирового производства мяса птицы, главным образом за счет расширения птицеводческой отрасли в Китае и Вьетнаме, где АЧС снизила доступность свинины, а также за счет расширения производства в США, — отметил старший аналитик компании Animal Protein Нан-Дирк Малдер. — Остальной мир будет работать в условиях сокращения производства ».
