Зафиксировано снижение объемов производства
В Украине за год хлеб в среднем подорожал на 14,6%, — следует из данных Государственной службы статистики.
Как уточняют в ведомстве, в частности, хлеб ржаной за год подорожал на 0,98 грн/кг, или 9,5%: в январе 2017 г. его цена составляла 10,3 грн/кг, а в декабре 2017-го – уже 11,28 грн/кг.
В то же время хлеб пшеничный повысился в цене на 1,65 грн/кг, или на 16,8%: в январе 2017 г. его стоимость составляла 9,8 грн/кг, а на конец прошлого года цена этого сорта выросла до 11,45 грн/кг.
По данным Госстата, больше всего подорожал хлеб ржано-пшеничный и пшенично-ржаной — на 17,5%: в январе 2017 г. он в среднем стоил 8,97 грн/кг, а в декабре — 10,54 грн/кг (+1,57 грн/кг).
Напомним, в 2017 г. зафиксировано снижение объемов производства хлеба и х/б изделний.
Ранее сообщалось, что в соответствии с прогнозом ПАО «Киевхлеб», цены на этот продукт в ближайшие два-три года могут вырасти на 20%.
Напомним, в Украине в 2016 году предприятия произвели 1,1 миллиона тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 7,1% меньше, чем в 2015 г.
В декабре позапрошлого года в Украине производство хлеба и хлебобулочных изделий по сравнению с декабрем 2015-го сократилось на 12,5% — до 94,3 тыс. тонн.
По данным Госстата, объем производства муки в 2016 г. составил 1,9 млн тонн, что на 4,8% меньше, чем в 2015 г.
В декабре позапрошлого года было произведено 180 тыс. тонн муки, что на 5% меньше показателя декабря позапрошлого года.
