В сентябре пекарни выпустили свыше 89 тыс. тонн
В Украине в сентябре 2017 года производство хлеба и хлебобулочных изделий по сравнению с сентябрем 2016 г. сократилось на 6,5% — до 89,4 тысячи тонн, — следует из данных Государственной службы статистики.
Как отмечают в ведомстве, по сравнению с августом текущего года производство хлеба и х/б продуктов сократилось еще на 0,3%.
В то же время, производство муки в течение отчетного периода составило 172 тыс. тонн, что на 6,5% меньше показателей августа прошлого года, но на 0,5% больше результатов августа 2017.
Одновременно производство сладкого печенья и вафель в сентябре-2017 увеличилось по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 5,4%, а по сравнению с августом-2017 — выросло на 3,3% — до 22,4 тыс. т.
Ранее сообщалось, что в соответствии с прогнозом ПАО «Киевхлеб», цены на этот продукт в ближайшие два-три года могут вырасти на 20%.
Напомним, в Украине в 2016 году предприятия произвели 1,1 миллиона тонн хлеба и хлебобулочных изделий, что на 7,1% меньше, чем в 2015 году.
В декабре прошлого года в Украине производство хлеба и хлебобулочных изделий по сравнению с декабрем 2015-го сократилось на 12,5% — до 94,3 тыс. тонн.
По данным Госстата, объем производства муки в 2016 году составил 1,9 млн тонн, что на 4,8% меньше, чем в 2015 г.
В декабре прошлого года было произведено 180 тыс. тонн муки, что на 5% меньше показателя декабря позапрошлого года.
