В июне молочники выпустили 11,7 тыс. тонн
В Украине в июне 2017 года объем производства сливочного масла составил 11,7 тыс. тонн, что на 4% больше по сравнению с июнем 2016 г. и на 3,9% — по сравнению с маем 2017-го, — следует из данных Государственной службы статистики.
В ведомстве отмечают, что выпуск сыров сычужных и плавленых вырос на 2,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 10,1 тыс. тонн, а по сравнению с маем-2017 снизился на 4,7%.
По данным Госстата, в течение отчетного периода производство жидкого обработанного молока в Украине упало по сравнению с июнем 2016 г. на 3,4% — до 76,7 тыс. тонн, а по сравнению с маем 2017 года — на 6,5%.
Кроме того, как проинформировали в ведомстве, производство в Украине йогурта и других ферментированных молока или сливок в течение отчетного периода по сравнению с июнем 2016 г. сократилось на 6,6%, составив 34,8 тыс. т., а по сравнению с маем текущего года объем производства сократился на 8,8%.
В течение июня этого года сыра свежего неферментированного (включая творог) в Украине было произведено 5,2 тыс. тонн, что на 2,1% меньше, чем в июне прошлого года. По сравнению с маем-2017 объем производства сократился на 12,7%.
Ранее сообщалось, что в 2017 году Украина вошла в пятерку крупнейших мировых экспортеров сливочного масла.
